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Panquequera de Chapa con Mango de Planchuela

Panquequera de Chapa con Mango de Planchuela

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Panquequera de Chapa con Mango de Planchuela

Medida : 18 cm 18 cm

Lavá con agua caliente y detergente.
Espolvoreá y recubrí con sal por el fondo y añadí una capa de aceite vegetal o aceite de maní.
Calentá. Poné la sartén en la hornalla a fuego alto hasta que el aceite empiece a humear.
Retirá y dejá enfriar. Sacá la sartén del fuego y dejá que se enfríe. Una vez fría, retirá los restos de aceite y sal.
Enjuagá. Dale una lavada final con agua y detergente.